Tofu-hernepihvit

Tykkäsin pihvien rakenteesta. Pysyivät hyvin kasassa. Sopivat vaikka hampurilaisten tai täytettyjen leipien väliin. Miksei myös grilliin juhannuksena, kun olet paistanut pihvit etukäteen.

250g Miletti hernerouhetta
1 paketti pehmeää tofua
1 dl luomu perunajauhoja
2 dl luomu kaurahiutaleita
500g tomaattimurskaa
2 tl suolaa
valkosipulia
chiliä

1. Laita kulhoon hernerouhe, tomaattimurska ja mausteet. Anna turvota n. 20min.
2. Lisää Tofu, perunajauho ja hiutaleet. Sekoita tasaiseksi.
3. Paista kookkaita pihvejä 225*c n. 25min.